Les styles dans la fleuristerie
Le style décoratif :
Dans une composition de style décoratif, le végétal perd de sa valeur au profit de l'ensemble. On retrouve donc souvent dans ce style un travail par masse de végétaux, par masse de couleur. Les notions de textures, de formes sont plus importantes que la nature du végétal lui-même.
Le bouquet rond (ou bouquet demi-sphérique), le bouquet conique, le bouquet rond structuré (de style néo-decoratif dont les masses de fleurs sont cloisonnées par des feuillages notamment), le bouquet carré, le bouquet fluide (contenant des cascades, des perles…), parfois le bouquet botte sont des bouquets de style décoratif.
Le style végétatif
Dans une composition de style végétatif (qui s'oppose directement au style décoratif), la nature est reproduite au mieux. L'idéal veut donc que l'on respecte le sens de pousse, la hauteur et les proportions des végétaux les uns par rapport aux autre, le milieu où les végétaux se développent et la saison où ils poussent. Par exemple, un bouquet rond où serait mlés des blés, de l'hellébore (où rose de Noël) et de l'anthurium ne respecterait pas le style végétatif puisque le blé pousse en été alors que l'hellébore est typiquement une fleur d'hiver, que l'anthurium est une fleur exotique contrairement au blé et à l'hellébore qui poussent dans nos régions et que dans la nature, évidemment, les végétaux ne poussent pas vrillés, que le blé est bien plus haut que l'hellébore... Des bouquets parallèles ou parfois linéaires ou bouquets botte sont les seuls bouquets à pouvoir représenter le style végétatif (style qui est plus adapté aux compositions de plantes, compositions piquées dans de la mousse par exemple).
Le style linéaire
Le style linéaire est défini par des courbes et des lignes droites, c'est un style riche en expression où le végétal est important pour lui même, pour sa particularité, pour son mouvement autant que pour l'ensemble. Il est important de penser la notion/ l'humeur/ l'effet/ la texture associé au végétal afin de donner toute sa signification à la composition.
Voici un schéma des sens associés aux attitudes végétales.
Le style linéaire
Le style linéaire est défini par des courbes et des lignes droites, c'est un style riche en expression où le végétal est important pour lui même, pour sa particularité, pour son mouvement autant que pour l'ensemble. Il est important de penser la notion/ l'humeur/ l'effet/ la texture associé au végétal afin de donner toute sa signification à la composition.
Voici un schéma des sens associés aux attitudes végétales.
Exemples de mouvements actifs: Delphinium, Aconit (ou casque de Jupiter), Glaïeul, Muflier...
Exemples de mouvements passifs: Amarante, Glycine,...
Exemples de mouvements intermédiaires: Rose, Tulipe, Calla (Arum) ...
Exemples de mouvements de repos: Feuille de Monstera, Feuille d'Anthurium, Tournesol, Gerbera, Anthurium...
Exemples de mouvements calmes: Eoillet, Pivoine, Renoncule...